状元饼

　　元朝至正年间，安吉的小乡村里出了个远近闻名的书生杨輗，杨輗天资聪慧，又勤奋好学，深得乡邻喜欢。但是杨家并不富裕，没钱买书，小杨睨为满足求学的强烈愿望，经常翻越数十里，不辞辛劳的去鄣吴“静室书院”请教当时的名家吴松老师。

　　杨家到鄣吴之间有爿不知名的小茶肆，专为过往客商提供些茶点，小店有一招牌，便是自制的大饼，经常供不应求。老板膝下无子，对勤奋好学的杨輗很是喜爱。每当杨輗求学时从店前路过，总会唤其入店，给他一幅大饼充饥。老板知道杨輗家境不好，对他从来是分文不收。

　　总有客商好奇，问老板为啥要给杨輗饼吃。老板每问必答，说他见杨輗眉清目秀，一表人才，刻苦读书，满腹经纶，相信他将来一定会成为有用之才，所以，情愿把饼给他吃。后来，杨輗进京赶考，老板还借给他一大笔路费。

　　杨輗赶到京城，殿试下来，果然金榜提名，独占鳌头，中了状元。茶肆老板得知这个消息，高兴万分。

后来，杨輗奉旨衣锦还乡，一到茶肆就下马叩谢老板的关怀之恩。

　　状元郎这一拜，硬是把茶肆的饼给拜火了。远近百姓都称这饼为“状元饼”，相继效仿制作。老板也不含糊，亦是把自己做饼的工艺传给了乡邻。这手艺一传就传到了现在，尚书圩村的“状元饼”早就名声在外，但凡来此游玩的人，都要尝一尝这流传了千年的味道！

状元粽

　　状元郎杨輗能从小山村一路走到礼部尚书，这自然和他勤奋好学的精神是密不可分的，但是还有一样东西却不得不说，那就是出自于杨母之手的粽子。

　　江浙一代人多勤劳，且又巧手。就拿粽子来说，嘉兴粽，湖州粽，哪个不是天下闻名。杨輗的母亲也是个包的一手好粽子的勤劳女人。每年端午将至，鄣吴“静室书院”的吴松老师总是最惦记杨輗赠他的粽子。杨家粽子个大形正，外香里糯，咬上一口，浓浓的陷料流淌出来，直叫人食欲大开。

　　这一年，杨輗准备进京赴考，要自行奔赴至江浙行省省会杭州，再坐船从水路由大运河到元朝国都大都。安吉至杭州段，多山岭险峻，竹海深深，少有人家。母亲担心杨輗路上找不到店家投宿，连吃饭的地方都没有，连着赶了几天，做了一大包粽子。

　　杨輗见后笑说：“哪吃得了这么许多，也不怕一路上酸腐。”母亲却坚持让他带走，说：“为娘包的粽子，岂是这么容易坏的。吃了娘包的粽子，一定能中状元”

　　杨輗见拗不过，只得带着。没想到一路上粽子果然没有变质，吃着家乡带出的味道，杨輗箭步如飞，不日便来到了杭州。杨輗细细想来，母亲用酱油沁米，裹入腊肉，均是不宜腐坏之物。粽子外再用油纸团团包裹，由如现在的真空包装，加上山路荫凉，难怪能保质这么久，真是可怜天下父母心啊！

　　杨輗取士后，每当外出公差，都会带上这让他一举高中的粽子，带着让他铭记一生的，熟悉又亲切的“状元粽”。